Bertolli ชวนเปิดประสบการณ์กินดี อยู่ดี แบบเมดิเตอร์เรเนียน เรียนรู้การใช้น้ำมันมะกอกในครัวประจำวัน พร้อมชิมอาหาร ชมสาธิตทำอาหาร และร่วมกิจกรรม Boxing–Pilates ตลอด 3 วัน 20–22 พฤศจิกายนนี้ ที่เซ็นทรัลเวิลด์
การดูแลสุขภาพให้ดีในระยะยาวอาจเริ่มต้นได้ง่าย ๆ จากมื้ออาหารและพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน สำหรับใครที่สนใจเรื่องอาหารและการดูแลสุขภาพ เตรียมพบกับงาน “Bertolli Longevity Kitchen” ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งแรกในประเทศไทย ระหว่างวันที่ 20–22 พฤศจิกายน 2569 ณ ลาน Eden ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ โดยเบอร์ทอลลี่ (Bertolli) ชวนเปิดประสบการณ์การกินดี อยู่ดี ตามวิถีการกินแบบเมดิเตอร์เรเนียน ผ่านการชิมอาหารที่ใช้น้ำมันมะกอกเป็นส่วนประกอบ การสาธิตปรุงอาหาร การพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ ตลอดจนกิจกรรม Boxing และ Pilates ที่เชื่อมโยงการดูแลสุขภาพเข้ากับการใช้ชีวิตประจำวัน
การจัดงานครั้งนี้สอดคล้องกับพฤติกรรมของผู้บริโภคไทยที่ให้ความสำคัญกับการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น โดยผลสำรวจของ Euromonitor International พบว่า 70%[1] ของผู้ตอบแบบสำรวจในประเทศไทยมองหาอาหารที่ให้ประโยชน์ด้านสุขภาพและโภชนาการเพิ่มเติม สะท้อนความสนใจในการดูแลสุขภาพผ่านทางเลือกด้านอาหาร ซึ่งเชื่อมโยงกับแนวคิด Longevity หรือการมีอายุยืนยาวอย่างมีคุณภาพ ที่ไม่ได้มุ่งเน้นเพียงการมีชีวิตที่ยืนยาว แต่ยังให้ความสำคัญกับการมีสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดีในทุกวัน ตั้งแต่การเลือกอาหาร วิธีปรุงอาหาร การเคลื่อนไหวร่างกาย ไปจนถึงการใช้เวลาร่วมกับครอบครัวและคนรอบข้าง
ภายในงานตลอด 3 วัน ผู้เข้าร่วมจะได้สัมผัสแนวทางการกินและการใช้ชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียน ผ่านกิจกรรมที่ผสมผสานทั้งความรู้และประสบการณ์จริง ไม่ว่าจะเป็นการพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ สุขภาพหัวใจ และการดูแลสุขภาพ เพื่อแลกเปลี่ยนแนวทางการเลือกอาหารและปรับพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน รวมถึงกิจกรรมสาธิตการปรุงอาหารและทดลองชิมเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
อีกหนึ่งกิจกรรมที่น่าสนใจคือการเรียนรู้เรื่องน้ำมันมะกอก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน โดยผู้เข้าร่วมจะได้ทำความรู้จักน้ำมันมะกอกประเภทต่าง ๆ และวิธีนำมาใช้ประกอบอาหารในชีวิตประจำวัน พร้อมทดลองชิมน้ำมันมะกอกผ่านสถานีแบบอินเทอร์แอ็กทีฟ และชมการสาธิตทำอาหาร เพื่อให้เห็นว่าน้ำมันมะกอกสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้หลากหลายรูปแบบ รวมถึงการนำแนวคิดการกินแบบเมดิเตอร์เรเนียนมาปรับให้เข้ากับวิถีการกินของคนไทย
ทั้งนี้ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่ได้รับความสนใจด้านสุขภาพ โดยมีงานวิจัยที่เผยแพร่ในวารสาร New England Journal of Medicine[2] พบว่า การรับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่เสริมด้วยน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นช่วยลดความเสี่ยงของเหตุการณ์สำคัญด้านโรคหัวใจและหลอดเลือดในกลุ่มผู้สูงอายุที่มีความเสี่ยงสูง เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับคำแนะนำให้รับประทานอาหารไขมันต่ำ สะท้อนถึงความสำคัญของรูปแบบการรับประทานอาหารที่เหมาะสมต่อการดูแลสุขภาพในระยะยาว
นอกจากเรื่องอาหารแล้ว ยังมีกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพผ่านการเคลื่อนไหวร่างกาย ทั้งกิจกรรม Boxing โดย Chujai Boxing Club และ Pilates นำโดยครูแก้วจาก Kaew Pilates Studio(YPS Pilates Club) เพื่อชวนให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสแนวทางการดูแลสุขภาพที่ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการเลือกรับประทานอาหาร แต่รวมถึงการออกกำลังกายและการสร้างสมดุลในการใช้ชีวิต โดยกิจกรรมดังกล่าวจำกัดจำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรม และสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าได้ทางโซเชียลมีเดียของ Chujai Boxing Club และ YPS Pilates Club
แนวคิดการกินและการใช้ชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียนมีรากฐานจากการให้ความสำคัญกับอาหารที่เรียบง่าย วัตถุดิบที่มีคุณภาพ และการใช้เวลาร่วมกันในมื้ออาหาร ซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่มีความใกล้เคียงกับวิถีชีวิตของคนไทย โดยเบอร์ทอลลี่ซึ่งมีจุดเริ่มต้นจากแคว้นทัสกานี ประเทศอิตาลี และมีประวัติยาวนานกว่า 160 ปี ได้นำแนวคิดดังกล่าวมาถ่ายทอดผ่านกิจกรรมที่เปิดโอกาสให้ผู้บริโภคเรียนรู้และนำไปปรับใช้ได้จริง
มาเรีย โรเปโร ออร์ติซ ผู้อำนวยการแบรนด์ระดับโลกของเบอร์ทอลลี่ กล่าวว่า “เบอร์ทอลลี่เป็นส่วนหนึ่งของครัวไทยมายาวนานถึง 30 ปี และเราภูมิใจที่ได้สานต่อความสัมพันธ์กับผู้บริโภคชาวไทย อาหารมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในวัฒนธรรมไทย ซึ่งเราเห็นความเชื่อมโยงอย่างเป็นธรรมชาติกับวิถีชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียน ที่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบเรียบง่ายแต่มีคุณภาพ อาหารที่ดี และการใช้เวลาร่วมกันในชีวิตประจำวัน”
“เราต้องการให้ทุกคนได้มาสัมผัสแนวคิดนี้ด้วยตัวเองผ่านงาน Bertolli Longevity Kitchen เพราะการมีชีวิตที่ดีไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงทุกอย่างในคราวเดียว แต่อาจเริ่มต้นจากทางเลือกเล็ก ๆ ในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นวิธีปรุงอาหาร สิ่งที่เราเลือกวางบนโต๊ะอาหาร หรือการใช้เวลาเพลิดเพลินกับมื้ออาหารร่วมกัน” มาเรียกล่าวเพิ่มเติม
สุทธิพรรณ์ อนรรฆมณี กรรมการบริหาร ฝ่ายการตลาด บริษัท ซีโน-แปซิฟิคเทรดดิ้ง (ไทยแลนด์) จำกัด กล่าวว่า “อาหารเป็นหัวใจสำคัญของชีวิตครอบครัวไทยมาโดยตลอด ดังนั้นการพูดถึงการมีชีวิตที่ดีจึงสามารถเริ่มต้นได้อย่างเป็นธรรมชาติจากในครัว งาน Bertolli Longevity Kitchen จะช่วยนำแนวคิดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนมาใกล้ชิดกับผู้บริโภคชาวไทยมากขึ้น และแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะกอกสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารและเมนูที่คนไทยคุ้นเคยและชื่นชอบอยู่แล้วได้อย่างไร”
สำหรับผู้สนใจเรื่องอาหาร สุขภาพ และการใช้ชีวิตแบบ Longevity สามารถร่วมเปิดประสบการณ์และค้นหาแรงบันดาลใจในการดูแลสุขภาพผ่านมื้ออาหารและกิจกรรมต่าง ๆ ได้ในงาน Bertolli Longevity Kitchen ระหว่างวันที่ 20–22 พฤศจิกายน 2569 เวลา 10.00–21.00 น. ณ ลาน Eden ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ โดยกิจกรรม Boxing และ Pilates มีจำกัดจำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรม สามารถติดตามรายละเอียดและลงทะเบียนล่วงหน้าได้ทางโซเชียลมีเดียของ Chujai Boxing Club และ YPS Pilates Club
