บอส คอฟฟี่ กาแฟพร้อมดื่มที่มียอดขายอันดับหนึ่งในประเทศญี่ปุ่น[1] ภายใต้เครื่องหมายการค้า บอส (BOSS) โดยบริษัท ซันโทรี่ เป๊ปซี่โค เบเวอเรจ (ประเทศไทย) จำกัด เดินหน้าตอกย้ำการเป็นแบรนด์กาแฟพร้อมดื่มระดับพรีเมียมที่เข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ เปิดตัว “บอส คอฟฟี่ เจแปน คาเฟ่ ซีรีส์” กาแฟลาเต้พร้อมดื่ม 2 รสชาติใหม่ ได้แก่ “บอส คอฟฟี่ มัทฉะ ลาเต้” และ “บอส คอฟฟี่ ช็อกโกแลต ลาเต้” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “นุ่ม ชิลล์ ฟีลคาเฟ่ญี่ปุ่น” ซึ่งพัฒนาขึ้นเพื่อตอบรับอินไซต์ของผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหารสชาติและประสบการณ์คาเฟ่ที่น่าตื่นเต้นและแปลกใหม่อยู่เสมอ โดยผลิตภัณฑ์ซีรีส์ใหม่นี้เกิดจากความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ระหว่างทีมการตลาดของบอส คอฟฟี่ และ เซเว่น อีเลฟเว่น โดยได้ผสานแหล่งข้อมูล Consumer Insight ของเซเว่น อีเลฟเว่น ที่เข้าใจลึกซึ้งถึงพฤติกรรมและความต้องการของผู้บริโภคชาวไทย เข้ากับความเชี่ยวชาญด้านกาแฟระดับโลกจากทีมวิจัยและพัฒนาของซันโทรี่ ประเทศญี่ปุ่นเพื่อร่วมกันรังสรรค์เมนูกาแฟลาเต้พร้อมดื่ม 2 รสชาติใหม่ ที่พร้อมส่งมอบประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์ในสไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่น ด้วยรสชาตินุ่มละมุน กลมกล่อม ดื่มง่าย มอบความสดชื่นได้ในทุก ๆ วัน
ปัจจุบัน กาแฟพร้อมดื่มไม่ได้ตอบโจทย์ผู้บริโภคเพียงแค่ความต้องการขั้นพื้นฐานในการดื่มกาแฟและความสะดวกสบาย แต่ยังเข้ามาเป็น ส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะผู้บริโภคคนรุ่นใหม่ที่มองหาประสบการณ์และตัวเลือกที่แปลกใหม่น่าตื่นเต้น โดย 52% ของผู้บริโภครุ่นใหม่ในประเทศไทยต้องการทดลองผลิตภัณฑ์กาแฟที่มีรสชาติและรูปแบบหลากหลายแตกต่างกันขณะที่ 27% ของผู้บริโภคชาวไทยอายุ 18–24 ปี ยินดีจ่ายเพิ่มสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มอบความสนุกและประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร
นอกเหนือจากความต้องการด้านรสชาติและประสบการณ์ใหม่ ๆ แล้ว กระแสคาเฟ่ญี่ปุ่นยังเป็นอีกหนึ่งเทรนด์ที่ได้รับความสนใจจากผู้บริโภคไทยอย่างต่อเนื่อง[6] โดยเฉพาะความนิยมของมัทฉะ รวมถึงอัตราการขยายตัวของธุรกิจคาเฟ่ญี่ปุ่นในประเทศไทย สะท้อนให้เห็นถึงความสนใจของผู้บริโภคที่มีต่อเครื่องดื่มและขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น[7] โดย บอส คอฟฟี่ แบรนด์ที่มีความเชี่ยวชาญทั้งด้านกาแฟและรสชาติแบบญี่ปุ่น ได้นำแรงบันดาลใจจากเทรนด์คาเฟ่ญี่ปุ่นมาต่อยอดเป็นกาแฟลาเต้พร้อมดื่ม 2 รสชาติใหม่ เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเพลิดเพลินได้ในทุกวัน
นายจูนิชิโร ทาคาตะ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด กลุ่มผลิตภัณฑ์ซันโทรี่ บริษัท ซันโทรี่ เป๊ปซี่โค เบเวอเรจ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า “ตลอดระยะเวลากว่า 10 ปีในการร่วมพัฒนาแบรนด์ บอส คอฟฟี่ การนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคถือเป็นหัวใจสำคัญของการขับเคลื่อนแบรนด์ให้เติบโต โดย บอส คอฟฟี่ เจแปน คาเฟ่ ซีรีส์ นับเป็นอีกก้าวสำคัญในการขยายพอร์ตโฟลิโอของแบรนด์สู่ เซ็กเมนต์กาแฟพร้อมดื่มที่มีทางเลือกด้านรสชาติมากขึ้น ภายใต้แนวคิด ‘Bringing the Authentic Taste of Japanese Cafés Menus to Thailand’ ด้วยการนำแรงบันดาลใจจากเมนูเครื่องดื่มในคาเฟ่ญี่ปุ่นมาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบขึ้นเพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคชาวไทย ภายใต้ความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ครั้งสำคัญกับ เซเว่น อีเลฟเว่น ในการผสานจุดแข็งของทั้งสองแบรนด์ โดยได้ดึงศักยภาพจากฐานข้อมูลอันแข็งแกร่งของเซเว่น อีเลฟเว่น ที่เข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภคและตลาดกาแฟพร้อมดื่มในประเทศไทย เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ควบคู่ไปกับการรักษามาตรฐานคุณภาพและความพิถีพิถันตามแบบฉบับญี่ปุ่น อันเป็นเอกลักษณ์ของ บอส คอฟฟี่”
ความโดดเด่นของ บอส คอฟฟี่ เจแปน คาเฟ่ ซีรีส์ อยู่ที่การผสานรสชาติของเครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากคาเฟ่ญี่ปุ่นเข้ากับกาแฟลาเต้ได้อย่างลงตัว โดย “บอส คอฟฟี่ มัทฉะ ลาเต้” มอบความหอมของมัทฉะแท้จากญี่ปุ่นที่ผสานเข้ากับความเข้มของกาแฟได้อย่างลงตัว ขณะที่ “บอส คอฟฟี่ ช็อกโกแลต ลาเต้” เติมเต็มความเข้มของกาแฟด้วยความละมุนจากช็อกโกแลตพรีเมียม ผลิตภัณฑ์ทั้งสองรสชาติผ่านกระบวนการผลิตที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ด้วยเทคนิคการสกัดแบบชงร้อนและล็อกเย็น ผ่านกรรมวิธี แฟลช บริว (Flash Brew) ซึ่งช่วยสกัดความเข้มข้นและรสชาติละมุน พร้อมล็อกความหอมกรุ่นจากกาแฟไว้ได้อย่างลงตัว พร้อมเบลนด์ด้วยเทคโนโลยีผสมนมแบบพิเศษ (Hybrid Milk Blending Technology) เพื่อให้ได้รสสัมผัสที่นุ่มละมุน ดื่มง่าย ถ่ายทอดประสบการณ์กาแฟลาเต้สไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่นในรูปแบบพร้อมดื่ม ให้ผู้บริโภคสัมผัสความอร่อย “นุ่ม ชิลล์ ฟีลคาเฟ่ญี่ปุ่น” ได้ทุกที่ ทุกเวลา
นายยูกิ โทมิยาสุ ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท ซันโทรี่ เบเวอเรจ แอนด์ ฟู้ด เอเชีย จำกัด กล่าวว่า “ทีมวิจัยและพัฒนาจากซันโทรี่ ประเทศญี่ปุ่น ให้ความสำคัญกับการออกแบบรสชาติให้สอดคล้องกับความชื่นชอบของผู้บริโภคในแต่ละภูมิภาค สำหรับ บอส คอฟฟี่ เจแปน คาเฟ่ ซีรีส์ เราได้นำความเชี่ยวชาญด้านกาแฟของบอส คอฟฟี่ มาเป็นพื้นฐานในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ พร้อมคัดสรรมัทฉะแท้คุณภาพสูงจากประเทศญี่ปุ่นอย่างพิถีพิถัน เพื่อสร้างสรรค์รสชาติใหม่ที่ผสานเอกลักษณ์เฉพาะตัวของวัตถุดิบทั้งสองชนิดได้อย่างลงตัว”
สัมผัสความอร่อยแบบนุ่ม ชิลล์ เสมือนมีบาริสต้าจากคาเฟ่ญี่ปุ่นมาชงให้ กับ บอส คอฟฟี่ เจแปน คาเฟ่ ซีรีส์ ทั้ง “บอส คอฟฟี่ มัทฉะ ลาเต้” และ “บอส คอฟฟี่ ช็อกโกแลต ลาเต้” ที่ให้คุณเพลิดเพลินกับความอร่อยได้ทุกที่ ทุกเวลา วางจำหน่ายแล้ววันนี้ เฉพาะที่ เซเว่น อีเลฟเว่น ทุกสาขาทั่วประเทศ
